●大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」
じわっと広がる甘み、土鍋釜の炊き上がりのような粒立ち。この米老舗八代目儀兵衛の炊き技を炊飯器の技術で実現。じっくりと浸して米の芯までしっかり吸水。最高1.3気圧まで圧力を上げることで、大火力の加熱と、高温蒸らしを実現。甘みを存分に引き出し、粒立ちよく炊き上げます。
水温にあわせて火加減や浸し時間を調整する「水温あわせ浸し」を採用。水温が変わっても、米の芯まで一定の水分を吸水させます。
※「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。

●置き場所に困らない「蒸気カット」
炊飯中に蒸気がほとんど出ないから、置き場所に困りません。
※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。

●少量でもおいしく「少量コース」
●大型バックライト液晶
●スマホとつなげて炊きあがりを好みにカスタマイズ、アプリでごはんを評価するたびに好みの炊き上がりに近づく「わがや流」コース。新しい炊飯コースや調理メニューが増えていく「アプリコース」や、お米の在庫管理や発注先もおまかせ、外出先からでも予約時間の変更ができるなど便利に使えます。
●ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」（最大40時間「保温低」設定時）
●お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース（白米・無洗米・雑穀米・玄米・麦ごはん）（※1）
●まとめて炊いて、食べたいときにあたためる。「冷凍用」コース
●お手入れも簡単。洗浄部品は３点。
●大火力 沸騰鉄釜と全周断熱構造
※1 新米、すしめしコースは白米・無洗米のみ