パール金属 PEARL METAL
毘響 オールステン割り込み三徳包丁165 F-2358
F2358
ハンドル部は3本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防ぐ。
ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てる。
芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。
鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質・複合性を持たせることができる。
通常価格 ¥3,600(税別)
JAN:4976790423588 
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ハンドル部は3本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防ぐ。
ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てる。
芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。
鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質・複合性を持たせることができる。
クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)。
刃先の耐腐食性・耐久性が向上、切れ味永切れ性が向上

■サイズ: 全長290x幅45x高さ20mm
■材質: ブレード・芯材=C0.9MVクラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有) 側材=18-0ステンレス鋼 ハンドル=18-0ステンレス鋼

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