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パール金属
F2350
毘雄 ダマスカス67層洋包丁 F-2350 [18cm]
多層クラッド鋼で折れず曲がらず、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
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通常価格 ¥5,619(税別)
JAN:4976790423502 
発売日 2018/10/12  お取り寄せ 
数量
多層クラッド鋼で折れず曲がらず、刃先の耐腐食性・耐久性が向上
切れ味、永切れ性が向上
ブレード硬度(HRC60+−2)ダマスカス67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層)

商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)
オープン
本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm (約)310×45×25mm
刃渡りサイズ(cm) 18cm
仕様1 材質:芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木
仕様2 仕様:ブレード/板厚2.5mm、ブレード硬度/HRC60+−2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/15度-18度設定、刃の形状/両刃(パン切り包丁のみ片刃)
仕様3 原産国:中国