パール金属 PEARL METAL
毘嵐 ダマスカス45層AUS10洋包丁 F-2342 [18cm]
F2342
芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。
通常価格 ¥7,937(税別)
JAN:4976790423427 
発売日 2018/10/12 
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芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用
ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包みこまれ、曲がりにくく折れにくい
高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上
鍛圧された高硬度ステンレス鋼なので、組織が緻密で、切れ味・永切れ性に優れる
ハンドルは持ちやすく、高級感もある、積層強化木を使用

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商品スペック
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小売り価格(税別)
オープン
本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm (約)310×45×25mm
刃渡りサイズ(cm) 18cm
仕様1 材質:芯材/AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、
口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木(ブラウン木積層ハンドル)
仕様2 仕様:ブレード/板厚2.5mm、ブレード硬度/HRC60+−2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/15度から18度設定、刃の形状/両刃