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遠藤商事
ATKB101
TKG-NEO(ネオ)柳刃 左利き用 24cm <ATKB101>
TKG-NEO(ネオ)シリーズの「左利き用」の庖丁
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通常価格 ¥15,600(税別)
JAN:4905001132957 
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TKG-NEO(ネオ)シリーズの「左利き用」の庖丁

■左利き用
シェフの要望に応えて「左利き用」ができました。

■握りやすい
ハンドルが左右非対称に作られ、握りやすく滑りにくくなっています。

■刀身とハンドルが一体化
ハンドルが抜ける心配がありません。また、菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。

■軽量化を実現
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。

■SDスウェーデン鋼を使用
スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべてご満足頂ける本職用庖丁です。

【TKG-NEO(ネオ)シリーズ】
近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。

商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)
オープン