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柴田科学
DKV8501
簡易油脂検査キット シンプルパック 080520-3525 <DKV8501>
■1分で誰でも簡単に油脂の酸価(劣化度)を検査できます。

■パックに検査液が封入されているので、油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけです。

■厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。

■褐色に着色した油脂でも測定できます。
通常価格 ¥4,000(税別)
JAN:4589988652051 
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■1分で誰でも簡単に油脂の酸価(劣化度)を検査できます。

■パックに検査液が封入されているので、油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけです。

■厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。

■褐色に着色した油脂でも測定できます。

商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)
オープン
仕様 ■メーカー品番:AV2.5 080520-3525 ■入数:48個入(12個/袋×4) ■測定範囲:2.0以下・2.5・3.0以上 ■呈色:青→黄緑→黄(3段階) ■反応時間:1分