エフエムアイ FMI
耐熱業務用クッキングラップ カルタファタ ロール 25m CF2550 <XKL2401>
XKL2401
耐熱温度-40℃〜230℃の業務用クッキングラップ。
直火以外で加熱可能、冷蔵・冷凍保存もできます。
食材の風味や栄養分を逃さず調理でき、調理工程の効率化にも繋がります。
通常価格 ¥12,500(税別)
JAN:4571206436604 
お取り寄せ 
「ご注文時の状況によりお届けまでに平常時よりも長い期間を要する場合がございます。お急ぎの場合は営業担当者へお問い合わせください。」

 数量

■最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。

■透明性を活かした包み方の工夫や演出で、魅せる調理の幅が広がります。

■最小限の調理で、提供する大きさに合わせ、事前下ごしらえができ、提供分だけを加熱し調理工程の効率化と短縮を実現します。

■調理物を包んで加熱する為、食材自身の水分や油分で調理され風味や香り、栄養分を逃さず、食材の旨みを引き出します。

※カルタ・ファタは、直火で使用する事はできません。また、空焼きはしないでください。
※カルタ・ファタの表面が濡れていたり、水分が残った状態で加熱したグリルの上に乗せると、割れて中身が出てしまう場合があります。加熱の際には必ず、表面の水分を取り除いた状態で調理を行ってください。
※包装用ラップと異なる為、密着性はありません。

商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)
オープン
仕様 ■メーカー品番:CF2550 ■幅(mm)×長さ(m):500×25 ■耐熱性能:−40〜230℃(直火不可)