正本総本店
正本 最高級炭素鋼 牛刀 30cm <AMS77030>
AMS77030
刀身に最高級炭素鋼を使用した、正本総本店の最高級炭素鋼シリーズ「牛刀」
通常価格 ¥23,546(税別)
JAN:4562208174748 
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刀身に最高級炭素鋼を使用した、正本総本店の最高級炭素鋼シリーズ「牛刀」

■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:30cm

■ツバ付き、紫丹ハンドル

■最高級炭素鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15cm)
・牛刀(18、21、24、25.5、27、30、33cm)
・筋引(24、27cm)
・洋出刃(21、24、27、30cm)
・骨すき(14.5cm)
・文化庖丁(18cm)
※数字は刃渡りサイズです。

(正本 最高級炭素鋼)
 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。

商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)
オープン
仕様1 柄色:褐色系