※ 表記の価格は法人専用価格です。店舗等と違う場合があります。
  ※ 表記の在庫状況は目安です。納期に関しては、ご依頼後にご案内させていただきます。
  ※ 設置・リサイクル等、別途料金が必要となる事があります。
  ※ 予告無く、売り切れ・販売終了となる場合がございます。
  ※ 受注生産品や小規模メーカー品、少量生産品等は、
      発注時まで納期が確定しない、納期が未定となる場合があります。ご了承ください。

正本総本店
AMS43022
正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃庖丁 22.5cm <AMS43022>
料理道を極めるプロに贈る、正本総本店の本霞・玉白鋼シリーズ「東型薄刃庖丁」
通常価格 ¥48,110(税別)
JAN:4562208172294 

通常4〜7営業日以内にお届け 
数量
料理道を極めるプロに贈る、正本総本店の本霞・玉白鋼シリーズ「東型薄刃庖丁」

■包丁の仕様
・形状:薄刃(菜切)型
・刃型:片刃
・表示サイズ:22.5cm
※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。

■本霞・玉白鋼シリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・柳刃刺身庖丁(24、27、30、33、36cm)
・蛸引刺身庖丁(24、27、30、33、36cm)
・出刃庖丁(10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm)
・相出刃庖丁(21、22.5、24cm)
・鰻サキ庖丁(18、19.5、21、22.5、24、25.5cm)
・東型薄刃庖丁(18、19.5、21、22.5、24cm)
・ペティーナイフ(水牛柄)(16.5cm)
・牛刀(水牛柄)(24、27、30、33cm)
・スライス(水牛柄)(24cm)

(正本 本霞・玉白鋼)
 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)
オープン
仕様1 柄色:褐色系