「シグニチャー ココット・ロンド」は、煮込み料理はもちろん炊飯におすすめです。
甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。
「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」すべての調理方法が可能です。
直火・IHクッキングヒーター、どちらでもお使いいただけます。

【ル・クルーゼ鍋の4つの特徴】


1.優れた熱伝導と蓄熱性

鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。
ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。
料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを一層引き立てます。

2.ドームエフェクト（ドーム型のフタ）

長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。

3.スチームコントロール

フタの3ヵ所にある細かなスチームポイント。
ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。

4.エナメルへのこだわり

長年のエナメルコーティング技術開発でエナメルの美しい色作りはもちろん、耐久性や使いやすさも追求しています。
臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性も進化しています。

【シグニチャー モデル4つのポイント】

◆らくらくハンドル

これまでの鍋にくらべて、ハンドルは従来品より約45％大きくなりました。
より軽く感じる設計で、使いやすくなりました。

◆持ちやすいツマミ

ふくらみのある設計で、持ちやすくなりました。
また、耐熱性も250度までアップして安心・安全に使えます。
◆アイコニックな3本ライン

ル・クルーゼの象徴、3本ラインがよりくっきり主張したデザインに。
◆進化したエナメル

より傷つきにくく、耐久性がアップした最新のエナメルが適用されています。

商品スペック
直径（取手込） 19（25）cm
高さ（フタ込） 13cm
深さ 8cm
容量 1.8L
重量 2.6kg