Gense（ゲンセ）とは「Gustaf Eriksson NySilverfabrik Eskilstuna」の略語です。創業者のグ スタフ・エリクソン(「G」ustaf「E」ricksson) が 銀 メ ッ キ 工 場(「N」y「S」ilverfabrik) を スウェーデン南部に位置するエスキルストゥー ナ(「E」skilstuna)で始めたことから、その頭文字をとって名づけられました。Gense は北欧で最も大きなシルバーやステンレスのカトラリーメーカーの一つで、1856年にスウェーデンで創業され、160年以上の伝統と職人技を誇っています。GENSE における最高のデザイナーとのコラボレーションは、GENSE の重要なブランド哲学でありDNAで、これまでに多くの名作を生み出しています。Fuga、Twist、Pantry、Steel Line、Focus de Luxe、Dorotea、Old Farmer、などです。これらの名作は20世紀初頭以来の北欧デザイン界の基礎と発展に貢献してきました。1982 年にはスウェー デン王室に認められ、王室御用達メーカーとなりました。毎年ストックホルムで行われるノーベル賞の晩餐会では GENSEのカトラリーが使用されています。
ヘニング・セイデリン（1904-1987）は彫刻家としてスタートを切りました。彼の自然主義をモチーフにした作品群は、空間を大きな塊として捉えた構図を得意とし才能豊かな大胆さと鋭さがそこに秘められています。後にインダストリアルデザイナーとなり家具、食器、キッチン用品、ディナー用食器などの傑作品を世に送り出しました。
実用的で永遠の定番となるPANTRY パントリーシリーズは、ヘニング・セイデリンがデザインしたものです。目玉の特徴的な形状からしばしばセーラーカトラリーとも呼ばれます。この目玉によって船のキッチンであるパントリーのようにカトラリーを吊るすことができます。